Name: Restaurant Castel
Address: Strada General Praporgescu 5, Râmnicu Vâlcea, 240113, RO
Telephone: 0748 291 111

Află mai multe Despre meniul nostru

Margherita
blat, sos pizza, mozzarella, busuioc proaspăt, oregano, roșii proaspete
19,00 RON

16,00 RON
Mare - 35 cm - 19,00 RON

Mică - 28 cm - 16,00 RON
Tradițională
sos pizza, blat, mozzarella, mușchi file, bacon, ciuperci, măsline
30,00 RON

25,00 RON

66,00 RON
Mare - 35 cm - 30,00 RON

Mică - 28 cm - 25,00 RON

Jumbo - 50 cm - 66,00 RON
Milenium
sos pizza, blat, mozzarella, mușchi file, ciuperci, ardei gras, ou fiert, măsline
28,00 RON

25,50 RON

66,00 RON
Mare - 35 cm - 28,00 RON

Mică - 28 cm - 25,50 RON

Jumbo - 50 cm - 66,00 RON
Salami
sos pizza, blat, mozzarella, salam de pizza, oregano
28,50 RON

22,00 RON
Mare - 35 cm - 28,50 RON

Mică - 28 cm - 22,00 RON
Chicken (Pollo)
sos pizza, blat, mozzarella, măsline, piept de pui, ardei gras
29,00 RON

25,50 RON

66,00 RON
Mare - 35 cm - 29,00 RON

Mică - 28 cm - 25,50 RON

Jumbo - 50 cm - 66,00 RON
Rustică
sos pizza, blat, mozzarella, cabanos, ceapă roșie, ardei gras, mușchi file
28,00 RON

25,50 RON

66,00 RON
Mare - 35 cm - 28,00 RON

Mică - 28 cm - 25,50 RON

Jumbo - 50 cm - 66,00 RON
Quatro Formaggi
sos pizza, blat, mozzarella, gorgonzola, brie, emmentaler, feta
31,00 RON

27,50 RON
Mare - 35 cm - 31,00 RON

Mică - 28 cm - 27,50 RON
Quatro Stagione
sos pizza, blat, mozzarella, șuncă presată, ciuperci, anghinare, salam de pizza, măsline, oregano
28,50 RON

22,00 RON
Mare - 35 cm - 28,50 RON

Mică - 28 cm - 22,00 RON
Tonno
blat, sos pizza, mozzarella, ton bucăți, ceapă, măsline, oregano
30,50 RON

24,00 RON
Mare - 35 cm - 30,50 RON

Mică - 28 cm - 24,00 RON
Vegeto
sos pizza, anghinare, blat, legume proaspete, măsline, roșii cherry
24,00 RON

19,00 RON
Mare - 35 cm - 24,00 RON

Mică - 28 cm - 19,00 RON
Frutti di mare
blat, sos pizza, mozzarella, fructe de mare, calamari, creveți, mujdei de usturoi, pătrunjel, oregano
20,00 RON

20,00 RON

20,00 RON
Mare - 35 cm - 20,00 RON

Mică - 28 cm - 20,00 RON

Jumbo - 50 cm - 20,00 RON
Diavolo
sos pizza, blat, mozzarella, șuncă presată, ardei iute, salam chorizo, măsline, oregano
25,00 RON

22,00 RON
Mare - 35 cm - 25,00 RON

Mică - 28 cm - 22,00 RON
Capriciosa
sos pizza, blat, mozzarella, șuncă presată, ciuperci, carciofi, ardei gras, măsline
27,50 RON

24,00 RON
Mare - 35 cm - 27,50 RON

Mică - 28 cm - 24,00 RON
Parma
sos pizza, blat, mozzarella, gorgonzola, parmezan, rucola, prosciutto crudo
33,50 RON

30,50 RON
Mare - 35 cm - 33,50 RON

Mică - 28 cm - 30,50 RON
Prosciutto
sos pizza, blat, mozzarella, șuncă presată, ardei gras, oregano
25,50 RON

23,00 RON
Mare - 35 cm - 25,50 RON

Mică - 28 cm - 23,00 RON
Calzone Speciale
calamari, blat, sos pizza, mozzarella, ciuperci, salam de pizza
27,50 RON
Mare - 35 cm - 27,50 RON
O Sole Mio
blat, sos pizza, șuncă, salam picant, porumb, ardei gras, măsline, oregano
29,50 RON

27,50 RON
Mare - 35 cm - 29,50 RON

Mică - 28 cm - 27,50 RON
Romana
calamari, blat, sos pizza, mozzarella, șuncă, salam picant, porumb, ardei gras, măsline, oregano
27,50 RON

23,00 RON
Mare - 35 cm - 27,50 RON

Mică - 28 cm - 23,00 RON
Țărănească
blat, mozzarella, ceapă, gogoșari, ou fiert, carne de ganiță, cârnați țărănești, sos pizza
31,50 RON

26,00 RON
Mare - 35 cm - 31,50 RON

Mică - 28 cm - 26,00 RON
Desidero
blat, sos pizza
7,00 RON

6,00 RON
Mare - 35 cm - 7,00 RON

Mică - 28 cm - 6,00 RON

Simplă
blat, ulei de măsline, sare de mare.
35 cm
230g
Cu sos de roșii
blat, sos de roșii, oregano.
35 cm
230g
Cu roșii cherry și busuioc proaspăt
blat, ulei de măsline, roșii cherry, busuioc verde.
35 cm
230g
Cu ulei de măsline și usturoi
blat, ulei de măsline, mujdei de usturoi.
35 cm
230g
Cu mozzarella
blat, ulei de măsline, mozzarella.
35 cm
230g

Mozzarella
Roșii uscate în ulei
Anchois
Măsline
Șuncă presată
Sos pizza
Ceapă
Ardei gras
Ardei iute
Piept pui
Bacon
Mușchi file
Salam picant
Salam chorizo
Ciuperci proaspete
Porumb
Ou
Roșii felii
Ton
Parma
Rucolla

Bruschetta Pomodoro
130 g - baghetă, usturoi, ulei de măsline, roșii, busuioc
Nou

Bruschetta Con funghi e oliva
130 g - baghetă, ciuperci, măsline, ulei de măsline
Bruschetta Con carciofi e cepolla rossa
160 g - baghetă, ulei de măsline, ceapă roșie, anghinare
Bruschetta Mixtă
180/100 g - baghetă, roșii, anghinare, ciuperci, ceapă, măsline negre, măsline verzi, ulei de măsline, busuioc
Crostini Al salmone afumicatto
140 g - baghetă ciabatta, cremă de brânză, ulei de măsline, somon fume, lămâie
Crostini Al tono
150 g - baghetă ciabatta, ulei de măsline, ceapă roșie, roșii uscate în ulei, ton, lămâie
Antipasto Misto 2 persoane
380g
salam crud uscat, cârnați crud uscați, parma, cașcaval afumat, gorgonzola, salată, ciperci
Antipasto Formaggi
350g
cașcaval afumat, parmezan, camembert, gorgonzola, mici fructe confiate, struguri

Ochiuri simple
100 g
Ochiuri cu cașcaval
130 g
Ochiuri cu bacon
140 g
Omletă simplă
100 g
Omletă cu brânză
140 g
Omletă cu cașcaval
140 g
Omletă cu bacon
140 g
Omletă cu ciuperci
130 g
Omletă combinată
180 g
Cașcaval pane
200 g
Mămăliguță cu brânză și smântână
450 g
Crochete de cașcaval
100 g

Chinul Vâlceanului
820 g - ceafă de porc, cotlet de porc semiafumat, piept de pui, mușchi de vită, cârnați țărănești, cartofi țărănești, salată de murături
Platou Fume
750 g - ceafă porc semiafumată, cotlet de porc semiafumat, cârnați țărănești, cartofi cu rozmarin, salată de murături
Platou aripioare picante și cartofi wedges
550/350/50 g - aripioare crocante, sos de usturoi și cartofi wedges
Platou Aripioare crocante (1 persoană)
280/120/55 g - aripioare crocante, cartofi prăjiți, sos de usturoi
Platou Aripioare crocante (2 persoane)
560/200/110 g - aripioare crocante, cartofi prăjiți, sos de usturoi
Platoul Doctorului
3000 g - carne de la garniță, cârnați țărănești, slăninuță, omletă, brânză de oi, roșii, ceapă roșie, ceapă verde, castravete natur, ardei gras roșu, franzelă țărănească
Platoul Împăratului
2700 g - carne de la garniță, cașcaval afumat, telemea, slăninuță afumată, omletă, ardei iute, ardei kapia, ardei gras roșu, roșii cherry, castravete natur, ridichi roșii, baghetă ciabatta, ceapă verde, măsline Kalamata

Pomodoro
roșii, smântână, busuioc, toast
di Pesce
fructe de mare, somon
Crema di Verdura
legume pasate, crutoane pâine
De văcuță
60/300 g
De fasole cu ciolan
100/300 g
De curcan
60/300 g
De burtă
80/300 g
Ciorbă de fasole
400 ml
De pui
60/300 g
De legume
400 g
Supă cremă de ciuperci
400g

Roșii
200 g
Varză
200 g
Roșii și castraveți
200 g
Crudități
200 g
Verde
150 g
Ardei copt
200 g
Sfeclă roșie și hrean
200 g

Insalata Mixtă
470 g - salată mixtă, ceapă, morcov, ardei gras, castraveți, roșii
Insalata Amore Mio
400 g - salată mixtă, ciuperci proaspete, porumb
Insalata Dolce Vita
400g salată mixtă, cașcaval afumat, ou, piept de pui, lămâie
Insalata Castello
400 g - salată mixtă, cherry, ciuperci la grătar, porumb
Insalata Tachino
400 g - salată mixtă, morcov, castravete, sos de iaurt, porumb, piept de curcan
Insalata Contadina
460 g - salată verde, salată iceberg, radicchio, mozzarella, ton, anghinare, roșii, ou
Insalata dello Chef
420 g - salată verde, salată iceberg, ceapă, brânză de oi, șuncă presată, ou, roșie
Insalata Capriciossa
450 g - salată verde, salată iceberg, ceapă, măsline, ton, roșii, fasole verde, peperoni
Insalata Speciale
420 g - rucola, radicchio, andive, morcov, țelină, castravete, ardei gras, cherry, piept de curcan, sos Caesar
Insalata Caprese
330 g - roșii, bocconcini, oțet balsamic, ulei de măsline, busuioc
Salată Grecească
350 g - salată iceberg, roșii, castraveți, feta, măsline, ceapă roșie, ardei gras

Fetucini cu creveți
430 g - fetucini, sos de smântână, sos Napoli, creveți, usturoi
Fettuccini cu pui și ciuperci în sos alb
450 g - fetucini, sos de smântână, pui, ciuperci
Ravioli con carciofi, pollo e ricotta
430 g - ravioli, anghinare, piept de pui, ricotta, smântână, sos Napoli
Spaghetti Napoli
440 g - spaghetti, sos Napoli, busuioc
Spaghetti Bolognese
440 g - spaghetti, sos Bolognese
Spaghetti All Matriciana
450 g - spaghetti, ulei de măsline, ceapă, bacon, sos Napoli
Spaghetti All Arabiata
420 g - spaghetti, usturoi, pepperoncini, sos Napoli
Spaghetti Carbonara
460 g - spaghetti, bacon, smântână, ou
Spaghettii Aglio-Olio-Peperoncini
350 g - spaghetti, ulei de măsline, usturoi, pepperoncini, cherry, pătrunjel, busuioc
Rigatoni Quattro Formaggi
450 g - rigatoni, smântână, parmesan, cașcaval, gorgonzola, cașcaval afumat
Tagliatele Fantasia
470 g - tagliatele, ceapă, praz, ulei, ciuperci de pădure, champignon, cherry, sos Napoli, rucola
Tagliatele Con Gambas
480 g - tagliatele, ulei de măsline, dovlecei, usturoi, cherry, pătrunjel, busuioc, creveți
Penne Tachino-funghi
480 g - penne, ulei de măsline, piept de curcan, champignon, smântână
Penne Carbonara
460 g - penne, bacon, smântână, ou
Paste la cuptor - Lasagne
500 g - lasagne foi, sos Bolognese, sos bechamel, mozzarella, parmesan
Paste la cuptor - Penne al Forno
470 g - penne, șuncă, mazăre, ciuperci, ulei de măsline, sos Napoli, smântână, mozzarella
Paste la cuptor - Spaghetti folie
550 g - spaghetti, șuncă, mazăre, ciuperci, ardei gras, ulei de măsline, sos Napoli, smântână, mozzarella
Paste la cuptor - Penne Brocoli
480 g - penne, broccoli, smântână, mozzarella

Grigliatta di Pesce
300 g - somon file, șalău file, dorada file, lămâie, salsa pomdoro, salsa aglio
Bucătarul șef recomandă

Grigliatta di Mare
350 g - scampi, polpo, calamari, lămâie, salsa pomodoro, legume la grătar
Frutti di mare pane
140/120/120 g - creveți, calamari pane, salată verde, lămâie
Misto di mare
130/100/120 g - calamari pane, frigărui de creveți, salată verde, lămâie
Gamberi in salsa de vino bianco
200g - gamberi, usturoi, pepperoncini, vin alb, unt, pătrunjel, crutoane pâine
Gamberi in salsa di pomondoro picante
200g - gamberi, usturoi, pepperoncini, sos napoli, unt, pătrunjel, crutoane, pâine

Șalău - In crosta di patate
300 g - șalău file, cartofi, portocală, lămâie, unt
Șalău - Persico all Limone
450 g - șalău file, ulei de măsline, unt, lămâie, risotto
Șalău - Persico in crosta de Parmegiano
450 g - șalău file, parmesan, ulei de măsline, făină, anghinare, smântână de gătit, vin alb, cherry, pătrunjel
File șalău la grătar
200 g
Somon - Alla Griglia
180 g - somon file, lămâie, sos pesto, salsa roșii, sos iaurt
Somon - All Limone
200 g - somon file, lămâie, unt, ulei de măsline, baby spanac, cherry
Dorada la grătar
250 g
Dorada în crustă de sare
250 g
Biban de mare - Alla Griglia
200/200 g - biban de mare file, salsa de legume
Păstrăv la grătar
250 g
Saramură de crap cu mămăliguță
350/200 g - crap file, ceapă, ardei, ardei iute, roșie, usturoi, oțet, piper boabe, mămăliguță
Caracatiță - Alla Griglia
180 g - caracatiță, salată iceberg, cherry, lămâie, salsa pomodoro
Frigărui - Di gambas
160 g - creveți, salată iceberg, roșii cherry
Frigărui - Salmone e Persico
200/60 g - file de somon, șalău, ardei gras, ceapă, cherry, lămâie, salată iceberg
Calamari - Alla griglia
180/100 g - calamari, ulei de măsline, usturoi, roșii cherry, salată iceberg, măsline, crutoane pâine
Calamari Dorati
220/150 g - calamari, ou, pesmet, făină, salată iceberg, roșii, castraveți, măsline, lămâie
Calamari Fritti
180/180 g - calamari, făină, ulei, salată iceberg, roșii, castraveți, maioneză, lămâie

All Limone
250/125 g - piept de pui, ulei de măsline, unt, lămâie, salată iceberg, roșii, castraveți
All Vino Bianco
270/150 g - piept de pui, ulei, unt, vin alb, rozmarin, cartofi gratinați
All Franco
350 g - piept de pui, sos gorgonzola, cartofi wedges, parmesan
Valdostana
350 g - piept de pui, mușchi file, cașcaval, roșie, ciuperci, smântână
Șnițel din piept de pui pane cu piure
200/150 g
Șnițel din piept de pui parizian cu piure
200/150 g
Rulou Iulia
240/150 g - piept de pui, ciuperci, cașcaval, pesmet, cartofi cu rozmarin
Pui Shanghai
200/130 g - piept de pui, pesmet, sos roșii, muștar, castravete murat, gogoșar
Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci și piure
250/150 g - piept de pui, ciuperci, smântână, cartofi
Saramură de pui
330/150 g - piept de pui, pulpă de pui, ardei gras, ceapă, roșie, mămăliguță
Pui la tigaie cu mujdei și mămăliguță
200/200 g - piept de pui, pulpă de pui, usturoi, mămăliguță
Tigaie de pui în sos de roșii cu mămăliguță
350/150 - piept de pui, pulpă de pui, ficăței, ceapă, ardei, roșii, mămăliguță
Tigaie Superbună cu legume
400 g - piept de pui, pulpă de pui, cotlet de porc, mușchi de vită, legume
Ficăței de pui la grătar și cartofi gratinați
200/200g
Piept de pui la grătar
200 g
Pulpă de pui dezosată la grătar
200 g
Frigărui de pui și legume la grătar
200/150g

In salsa di cognac e funghi
300 g - piept de curcan, ciuperci, smântână, ulei
Alla Griglia
200 g
All Franco
270/150 g - piept de curcan, sos de gorgonzola, cartofi wedges și parmesan

Cotoletta Bolognese
320/150 g - cotlet de porc, făină, ou, pesmet, șuncă presată, mozzarella, wedges
Scalopine all Limone
260 g - cotlet de porc, ulei, unt, lămâie, salată iceberg, roșii, castraveți
Scalopina all Vino Bianco
260/150 g - cotlet de porc, făină, vin alb, unt, rozmarin, cartofi, mozzarella
Frigăruie Haiducească
300/200/200 g - cotlet, ceafă, cârnați țărănești, bacon, cartofi, salată de murături
Tochitură măcelărească
280/200 g - ceafă de porc, ficat de porc, cotlet, usturoi, vin, mămăliguță
Tochitură
250/200 g - ceafă de porc, cabanos, ceapă, ardei gras, roșii, sos tomat, usturoi, ou, brânză, mămăliguță
Șnițel de porc pane, cartofi wedges și murături
200/200/100 g
Șnițel de porc parizian, cartofi wedges și murături
200/200/100 g
Cotlet de porc în sos de muștar Dijon și wedges
280/150 g - cotlet de porc, smântână, ardei, ceapă, muștar Dijon, cartofi
Friptură Tradițională
350/150 g - cotlet de porc, cârnați țărănești, ceapă, bacon, varză, mămăliguță
Ciolan crocant cu varză călită
600/300 g - ciolan afumat de porc, varză călită
Costițe Glazurate, cartofi wedges și murături
400/200/100 g - coaste de porc, cartofi wedges, castraveciori și gogoșari
Ceafă de porc la grătar
200 g
Frigăruie de porc cu legume și cartofi cu rozmarin
200/200 g

Alla Foresta
150/150g - piept de rață, baby spanac, rucola, cherry, ciuperci de pădure
Coscia d'anatra confit con piure
150/200 g - pulpă de rață, piure, bacon
Coscia d'anatra confit con verza
150/200 g - pulpă de rață, varză călită

Filetto all pepe verde
250/80g - mușchi de vită, sos de piper verde, ciuperci, mozzarella, roșii uscate în ulei
Tagliata il Castello
250/150/25 g - mușchi de vită, unt, ulei, oțet balsamic, miere, verdure sote, parma, cherry
Antricot vită de Uruguay cu salată și cartofi aurii
200/60/160 g
Antricot vită de Uruguay cu ciuperci aromatizate și cartofi aurii
200/140/160 g
Antricot vită de Uruguay în sos brie, ciuperci de pădure și cartofi aurii
200/150/80 g
Antricot de vită de Uruguay cu ciuperci de pădure, cartof gratinat și sos de piper verde
200/120/60/100 g
Mușchi de vită la grătar
180 g